Technicien / Technicienne avicole
Emploi Agroalimentaire
Gramat, 46, Lot, Occitanie
La Quercynoise, Groupement de producteurs, est installée depuis cinquante ans dans le Sud-Ouest de la France, à Gramat (Lot). Près de 154 éleveurs et gaveurs, passionnés, mettent leur expérience au service de la qualité dans le respect des traditions de notre terroir, pour obtenir le meilleur du canard gras. Elle détient les certifications ISO9001 et IFS Food, gage d'excellence de ces process. Cette activité du Groupe NATERA s'inscrit dans une filière longue : de l'élevage à la commercialisation de produits hauts de gamme, en passant par les étapes de gavage, d'abattage, de découpe et de transformation. La Quercynoise est aujourd'hui à la recherche de son nouveau Technicien Palmipèdes H/F. Votre mission : Rattaché(e) au Responsable Technique Production Animale, vous serez en charge d'un portefeuille d'environ 40 producteurs éleveurs et gaveurs de canards. Vous assurez le conseil technique et sanitaire auprès des éleveurs, en collaboration avec des vétérinaires référents ainsi conformément à la règlementation en vigueur, en fonction des cahiers des charges IGP et de production. Vous suivrez et analyserez les performances technico-économiques de vos éleveurs et vous les[...]
